Cufenaturo

Cufenaturo

Parole della lingua napoletana, quasi dimenticate: Cufenaturo: recipiente usato per lavare i panni ( la culata) Come la parola cuofeno o cuofano, anche il cufenaturo deriva da latino cophinus. Il cufenaturo vero era un grosso recipiente di terracotta (vedi foto), poi...

‘O Rraù‘O Rraù

‘O rraù, poesia di Eduardo De Filippo, scritta nel 1947 è dedicata alla più celebre salsa di pomodoro napoletana, qui cantata da Roberto Murolo e musicata da Pino Daniele.   ‘O rraù ca me piace a me  m’ ‘o faceva sulo mammà.  A che...